TEA TRIPE - eine faszinierende Reise durch das Reich der Mitte
Dieses Teebuch ist eine faszinierende Reise durch das Reich der Mitte. In atemberaubenden Bildern und spannenden Geschichten zeigt es die ganze Vielfalt der chinesischen Teekultur. - Lernen Sie die Unterschiede & Besonderheiten der berühmtesten Teeanbaugebiete Chinas kennen. - Erfahren Sie spannende Details über den Anbau, die Verarbeitung und die Zubereitung der sechs wichtigsten chinesischen Teesorten: Oolong-, Weiß-, Grün-, Gelb-, Schwarz- und Pu-Erh-Tee. - Lernen Sie die Aromen der besten chinesischen Teesorten richtig zu lesen. Die Wahrheit hinter Chinas Teekultur: China behält die besten Sorten für sich! Über die chinesischen Teeanbaugebiete und die geschmackliche Vielfalt der unzähligen Teesorten ist hierzulande wenig bekannt. Der Autor Christian Beck handelt seit über 10 Jahren mit erlesenen Tees aus China, Taiwan und Japan. Auf seinen jährlichen Teereisen lernte er die besten Anbaugebiete und Top-Player der chinesischen Teekultur kennen. In TEA TRIP erzählt er von seinen Erfahrungen aus über 10 Jahren Teehandel in China. Das Buch nimmt den Leser mit auf eine faszinierende Reise, die durch großformatige Fotos hautnah erlebbar wird. Die Autoren stellen Menschen vor und zeigen in erstklassigen Bildern, wie Anbau, Verarbeitung und Genuss von Tee in China gelebt werden. Der Schwerpunkt des Buches liegt auf handgefertigten Tees aus kleinen Familienbetrieben, aus ökologischen und wilden Teegärten. Er führt durch die wichtigsten Anbaugebiete von Zhejiang über Fujian, Taiwan, Guangdong bis ins südchinesische Yunnan.
Eigenschaften
Alles Wichtige auf einen Blick.
Größe:
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29.7 x 3.1 x 22.1 cm |
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Produktart:
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Buch |
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Zusätzliche Informationen:
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312 Seiten | gebundene Ausgabe |
Inverkehrbringer:
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Slanted Publishers |
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