Japanischer Schwarztee Kadota Arasaki Koucha Bio
Dieser außergewöhnlich weiche und milde Schwarztee stammt aus der Arasaki-Lage der Familie Kadota und wird überwiegend aus den Blättern der beliebten Varietät Yabukita aus der Sommerernte hergestellt. Sein harmonisches Geschmacksprofil begeistert mit einer feinen, leicht fruchtigen Süße und einer sanften, angenehm runden Tasse. Kadota Arasaki Koucha (Koucha = Schwarztee) überzeugt durch seine besondere Eleganz und seine zurückhaltende Milde – perfekt für alle, die einen sanften Schwarztee ohne kräftige Bitterkeit suchen. Ein wunderbar ausgewogener Genuss für entspannte Teemomente und eine echte Entdeckung für Liebhaber feiner japanischer Schwarztees.
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Produktinformationen
Wichtige Informationen.
Für den Arasaki Koucha von Kadota werden ausschließlich die Blätter von den Yama Yabukita Sträuchern der Hanglage Arasaki verwendet. Dank des Erntezeitpunkts im Jahr (2. Ernte) haben die Sträucher bereits eine Fülle von Sonnentagen erhalten, die sich in den frischen Blättern in Form von Catechinen ausdrücken. Diese Catechine bilden die Grundlage für das fruchtige Aroma dieses Schwarztees, das durch die Fermentation aus den Catechinen entsteht.
Eigenschaften
Alles Wichtige auf einen Blick.
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Vollmundig / weich |
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100 g |
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Koffeinhaltig - für Kinder sowie schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen. |
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Schwarztee (Catechin) |
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Nein |
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80–90 °C heißes Wasser (wer den Tee kräftiger mag, gerne auch 95 °C), 1-2 Teelöffel Tee für 200 ml Wasser |
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Erster Aufguss: etwa 30 bis 40 Sekunden, zweiter Aufguss: etwa 15 Sekunden |
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Luftdicht, kühl & dunkel |
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Japan |
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Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main, Deutschland |
Expertenmeinung
Das sagen unsere Tee Experten zu diesem Produkt.
Für höchsten Genuß empfehlen wir Ihnen, eine japanische Seitengriffkanne zu benutzen (Kyusu).
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